Бокалы для вина

Вино не зря называют напитком богов – оно имеет насыщенные вкусовые и ароматические характеристики, а букет конкретного сорта раскрывается только при соблюдении правил употребления.

Пить вино, как воду – можно или нет? Можно, причем и качественно, и количественно. Если напитка слишком много (имеется в виду высокая концентрация), его вкус теряется. Поэтому рекомендуем Вам приобрести бокалы для вина, подходящие для определенного сорта, и изучить правила употребления напитка.

Первое и, пожалуй, самое главное правило – для каждого сорта нужен определенный бокал. В соответствие с простейшей классификацией, все вина делятся на белые и красные – в продаже можно встретить фужеры также для красного и белого вина. Температура подачи различных сортов тоже будет не одинаковой – данный момент оказывает определенное влияние на выбор «тары».

Так, белые вина подают охлажденными, поэтому бокалы для них нужны сравнительно небольшие – они позволяют долго сохранять заданную температуру. Высокая ножка предотвращает нагревание напитка от руки человека, который держит бокал. Высокая узкая чаша сводит к минимуму контакт вина и воздуха. Красные сорта перед подачей к столу не охлаждают, некоторые виды (вроде глинтвейна) даже предварительно подогревают. Именно поэтому фужеры для красных вин нужны совсем другие – с широкой чашей. Благо, купить фужеры в Одессе сегодня можно на любой вкус и для какого угодно напитка. Стоимость одного изделия находится в широком диапазоне и зависит от формы, дизайна, производителя, материала.

Что касается формы, то она может быть классической прямой, оригинальной развернутой, похожей на яблоко, тюльпанообразной. Последние два способствуют максимальному раскрытию вкуса и аромата напитка, поэтому их используют для подачи выдержанных, густых винных сортов. Молодые игристые вина можно наливать и в обычные бокалы. Какой должна быть ножка? Для теплых напитков – маленькая, широкая, для охлажденных – прямая, высокая.

Правильно подобранный бокал делает процесс распития винных напитков максимально «правильным», позволяет букету раскрываться. Кстати, разные типы фужеров – это не модное веяние и не изобретение последних лет. О том, что вина бывают разными, и для их подачи следует использовать те или иные виды бокалов, поняли еще в 20 веке. Если Вас интересует турецкая посуда по низкой цене, ее Вы сможете заказать в интернет-магазине «Вкусландия». Красивая жизнь начинается с мелочей!